ENTRÉE
Assortiment d’entrées
Un mélange savoureux de nos meilleures entrées faites maison. Idéal à partager.9,90 €
baozi
Le terme “baozi” est souvent utilisé pour désigner spécifiquement ce type de pain vapeur chinois, tandis que “pain farci à la vapeur” décrit plus généralement ce plat, où une pâte est farcie de viande, légumes ou autres garnitures, puis cuite à la vapeur.6,90 €
Takoyaki 4p
Le takoyaki est une spécialité culinaire japonaise, consistant en de petites boules de pâte à base de farine de blé, de dashi (bouillon japonais), d’œufs et de lait, dans lesquelles on trouve un morceau de poulpe (tako en japonais). Ces boules sont cuites dans un moule spécial qui leur donne une forme ronde. Après la cuisson, les takoyaki sont généralement garnis de sauce takoyaki (une sauce sucrée et salée), de flocons de bonite séchée (katsuobushi), d’algues nori et de graines de gingembre mariné. Ce plat est souvent vendu dans des stands de rue, particulièrement à Osaka, où il est très populaire.6,90 €
Raviolis Grillés 6pcs
5,90 €
Nems 4pcs
5,90 €
Beignets de crevettes 4pcs
6,90 €
Poulet Frit 6pcs
5,90 €
Concombre en salade
3,90 €
MENU MIDI (en semaine)
Entrée:
Raviolis grillés 2pcs OU Poulet frit 2pcs
Plat:
Gaijiaofan/Bibimbap/Ramen/Nouilles
Dessert:
Glace OU Café
*Boisson non inclus*Menu MIDI (entrée+plat+dessert)
15,90 €Menu MIDI 1 (entrée+plat)
14,90 €Menu MIDI 2 (plat + dessert)
14,90 €
HUIMIAN DU HENAN FAIT MAISON
Les nouilles : Tirées à la main (*lamian*), elles sont larges, élastiques et absorbent bien la saveur, mélanges avec saucehuimian fruits de mer avec bouillon
Nouilles tirées à la main avec bouillon poulet , crevette , moules, calamars, saint jaques….15,90 €huimian fruits de mer sans bouillon
Nouilles tirées à la main avec calamars, crevettes, saint Jacques, moules…15,90 €huimian végétarien avec bouillon
Nouilles tirées à la main avec bouillon , légume, champignons, œuf11,90 €huimian poulet avec bouillon
Nouilles tirées à la main avec bouillon poulet , poulet frit， légumes12,90 €huimian bœuf avec bouillon
Nouilles tirées à la main avec bouillon poulet et bœuf, légumes12,90 €huimian végétarien
Nouilles tirées à la main avec sauce au sésame, tomate et œuf11,90 €huimian poulet sans bouillon
Nouilles tirées à la main avec sauce au soja, poulet frit12,90 €huimian boeuf mélange sans bouillon
Nouilles tirées à la main avec sauce au sésame, bœuf sauté13,90 €
NOUILLES ou UDON
CHINE
Nouilles/Udons Sautées
champignons, carottes, pousses de soja et choux chinoisUDON Bœuf
Plat japonais traditionnel préparé au wok : nouilles udon épaisses sautées avec du bœuf, des légumes et une sauce maison aux arômes authentiques.14,90 €
UDON Poulet
Un classique de la cuisine japonaise : nouilles épaisses faites de blé, sautées au wok avec du poulet mariné, des légumes frais et une sauce maison. Un vrai délice fait à la minute.13,90 €
UDON Fruits de Mer
Nouilles udon épaisses sautées au wok avec un assortiment de fruits de mer, des légumes croquants et une sauce maison. Une spécialité généreuse et pleine de saveurs.15,90 €
UDON Végétarien
Plat 100 % végétarien : nouilles udon sautées avec des légumes de saison et une sauce légère, préparé sans viande ni produits d’origine animale.12,90 €
NOUILLES Bœuf
Nouilles de blé sautées au wok avec des tranches de bœuf tendre, des légumes croquants et une sauce maison savoureuse. Un classique asiatique plein de goût et de générosité.13,90 €
NOUILLES Poulet
Nouilles de blé sautées au wok avec du poulet tendre, des légumes frais et une sauce maison savoureuse. Un plat classique et généreux aux saveurs asiatiques.12,90 €
NOUILLES Fruits de Mer
Nouilles de blé sautées au wok avec un assortiment de fruits de mer (crevettes, calamars, etc.), des légumes croquants et une sauce maison parfumée. Un plat généreux et riche en saveurs marines.14,90 €
NOUILLES Végétarien
Plat 100 % végétal : nouilles sautées avec des légumes de saison, sans produits d’origine animale.11,90 €
BIBIMBAP
CORÉE : BIBIM = mélanger et BAP = riz cuit
Une base de riz accompagnée de légumes
(Epinards, Carottes, Champignons asiatiques (shiitake), Courgettes,Pousses de soja, et recouvert d’un œuf au plat
⚠️ il y a une sauce légèrement épicée!!
Pour finir: AVANT de manger, il faut tout mélanger!!!BIBIMBAP Bœuf
15,90 €
BIBIMBAP Poulet
15,90 €
BIBIMBAP Crevette
16,90 €
BIBIMBAP Végétarien
13,90 €
RAMEN
JAPON
Un rāmen est une recette de cuisine japonaise héritée de la cuisine chinoise et adaptée au goût des habitants de l'archipel nippon.
Le mot rāmen est emprunté par le japonais de son nom original chinois en mandarin [lāmiàn]Ramen crevette
Ramen authentiques servis dans un bouillon chaud à base de fruits de mer, garnis de crevettes, de légumes et d’aromates, préparé selon la recette japonaise traditionnelle.15,90 €RAMEN Boeuf
Boeuf, Champignons, maïs, œuf mariné14,90 €
RAMEN Végétarien
pousses de soja, choux, champignons， doufu12,90 €
RAMEN Poulet
Poulet, champignons, choux, œuf mariné13,90 €
GAIJIAOFAN
CHINE
Un plat équilibré avec la viande de votre choix, sautée au wok traditionnel avec des légumes et un accompagnement de riz.Gaijiaofan Bœuf
Bœuf sautée avec des oignons et poivrons et accompagné de riz14,90 €
Gaijiaofan Poulet
Poulet sauté au sauce sucrée et vinaigre , accompagné de riz14,90 €
NOUVEAUX PLATS
on va sortir nouveau plat au fur et a mesure.Riz sauté al’ananas
Riz sauté au wok avec de bœuf l’ananas frais, des légumes, des œufs et une touche sucrée-salée typique de la cuisine asiatique. Un plat exotique, coloré et plein de fraîcheur.15,90 €
MENU ENFANT
(- de 10 Ans)Menu Enfant (- de 10 ans)
Entrée+plat ou Plat + Dessert
Entrée: Poulet Frit OU Raviolis
Plat: Pâtes sautées Bœuf
Dessert: Glace7,90 €
DESSERTS
suman
farine riz gluant au sauce lait de coco et caramel3,90 €
mango sticky riz
mango avec riz gluant accompagné de sa sauce coco pour une personne8,90 €
perles de coco 2p
Boules de riz gluant à la vapeur, fourrées à la pâte de de sésame, enrobées de noix de coco râpée. Un dessert traditionnel chinois, doux et fondant.3,90 €
Glace aux choix (2 boules)
chocolat, fraise, pistache, vanille3,90 €
Mochi (2 parfums)
litch, fleurs de cerisier, citron, mangue, vanille4,90 €
COCKTAIL
ginger saké
saké 14.5%, cotron vert , sucre de canne, ginger béer, arroser de grenadine.7,50 €
cocktail avec alcool
douceur de Chine , soho jus orange, jus citron vert, et sirop de grenadine7,50 €
cocktail sans alcool
tendre coco, jus ananas , lait de coco , jus de citron vert , jus d’orange, sirop sucré de canne et coco en poudre5,50 €
cocktail sans alcool
soleil levant, jus orange, jus de citron vert , sirop de grenadine et sirop de sucre de canne5,00 €
BOISSONS FRAICHES
boisson chinoise
the d’Herbert4,90 €boisson chinoise
suanmeitang (jus de prune)4,90 €
thé wanglaoji
The d’Herbert3,50 €lait de soja
3,50 €boisson chinoise
mogu mogu juice lychee4,90 €boisson chinoise
pocomo Q shake sparkling water4,90 €boisson chinoise
ice tea4,90 €boisson chinoise
pétillante4,90 €boisson chinoise
White peach4,90 €boisson chinoise
lychee fizzy4,90 €Evian 1L
1L5,90 €Coca Cola 33cl
2,90 €Coca Cola zéro 33cl
2,90 €Coca Cola Cherry 33cl
2,90 €Perrier 33cl
2,90 €Fuzetea 33cl
2,90 €Fanta Citron 33cl
2,90 €Fanta orange 33cl
2,90 €Jus d’orange 33cl
3,90 €Jus de pomme 33cl
3,90 €Jus de raisins 25cl
3,90 €
BIÈRES
Duvel 33cl
4,90 €Leffe 25cl
4,50 €Tsingtao 33cl
3,90 €Heineken 33cl
3,50 €
VINS
Rose du moment
28,00 €Champagne
59,00 €Blanc du moment
28,00 €Rouge du moment
28,00 €Verre
rouge, blanc, rosé5,90 €
BOISSONS CHAUDES
Thé aux huit trésors
thé aux huit trésors”. Il s’agit d’une infusion chinoise composée de divers ingrédients, tels que des fleurs, des fruits, des graines et parfois des herbes médicinales, qui sont mélangés avec du thé pour créer une boisson sucrée et parfumée. Le nom “huit trésors” fait référence aux ingrédients variés qui apportent chacun un bienfait spécifique.5,90 €
Thé pamplemousse et miel
4,50 €Café allongé
3,50 €Café expresso
1,90 €Thé vert ou jasmin
3,90 €
MALATANG
Le Mala Tang” est un plat populaire de la cuisine chinoise, originaire de la région du Sichuan. Il se compose de brochettes de divers ingrédients (viande, légumes, tofu, etc.) que l’on fait cuire dans un bouillon épicé et parfumé au piment et au poivre du Sichuan. Le plat est connu pour son goût relevé, à la fois épicé et numbing (légèrement engourdissant), et il est souvent servi avec une sauce savoureuse pour tremper.Malatang grand
inclus Bœuf Boulettes de poisson Boulettes de bœuf Bâtonnets de chair de crabe Poisson Crevettes Petits calmars Nœuds d’algues Tofu Pommes de terre Tranches de racine de lotus Chou chinois (ou Chou napa) Petits choux chinois Champignons shiitake Vermicelles de riz Champignons enoki Tofu frit Bâtonnets de tofu séché Champignons noirs21,90 €Malatang moyen
inclus Bœuf Boulettes de poisson Boulettes de bœuf Bâtonnets de chair de crabe Poisson Crevettes Petits calmars Nœuds d’algues Tofu Pommes de terre Tranches de racine de lotus Chou chinois (ou Chou napa) Petits choux chinois Champignons shiitake Vermicelles de riz Champignons enoki Tofu frit Bâtonnets de tofu séché Champignons noirs15,90 €
FONDUES CHINOISE réserve
La fondue chinoise, appelée huǒguō en mandarin, est un plat traditionnel très populaire en Chine. Elle consiste à faire cuire divers ingrédients dans un bouillon chaud, placé au centre de la table. Les convives plongent des morceaux de viande, de légumes, de fruits de mer, de tofu ou de nouilles dans le bouillon bouillant, chacun selon ses goûts. Il existe de nombreuses variantes régionales de la fondue chinoise. Par exemple, la fondue de Chongqing est célèbre pour son bouillon très épicé à base de piment et de poivre du Sichuan. À Pékin, on préfère souvent un bouillon plus doux, souvent à base d’agneau. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi convivial, car il favorise le partage et la discussion autour de la table.Formule Solo
单人套餐
Contenu : Choix de 12 ingrédients/任选12种食材25,90 €
Formule Duo
双人套餐
Contenu : Choix de 24 ingrédients/任选24种食材49,90 €bouillon 3-6 personnes
5,00 €bouillon 6-12 personnes
10,00 €sauce aux choix
Vinaigre, sauce soja, pâte de sésame, pâte d’ail, huile de sésame, fromage fermenté, oignons hachés, coriandre, sauce saté, fleur de ciboulette, sauce aux huîtres, cacahuètes, huile de piment, huile de poivre du Sichuan, sucre.sauce Supplément
Vinaigre, sauce soja, pâte de sésame, pâte d’ail, huile de sésame, fromage fermenté, oignons hachés, coriandre, sauce saté, fleur de ciboulette, sauce aux huîtres, cacahuètes, huile de piment, huile de poivre du Sichuan, sucre.2,00 €Bœuf/mouton en tranches/300g
牛肉卷/羊肉卷8,00 €Jambon en boîte (luncheon meat)
午餐肉5,00 €Boulettes de poisson
鱼丸5,00 €Boulettes de bœuf
牛肉丸5,00 €Bâtonnets de crabe
蟹肉棒3,00 €Tripes de bœuf
牛百叶2,00 €Poisson
鱼肉3,00 €Crevettes
虾5,00 €Œufs de caille
鹌鹑蛋3,00 €Moules
海虹3,00 €Calmar
鱿鱼3,00 €Pâte de crevettes
虾滑8,00 €Algues nouées
海带结2,00 €Tofu frais
豆腐2,00 €Tofu surgelé
冻豆腐3,00 €Tofu frit
豆腐泡4,00 €Feuilles de tofu séché
千张3,00 €Pomme de terre
土豆2,00 €Pousses de soja
豆芽2,00 €Tranches de lotus
藕片3,00 €Chou chinois
大白菜2,00 €Bok choy
小白菜3,00 €Épinards
菠菜3,00 €Courge blanche
冬瓜3,00 €Champignons shiitake
香菇3,00 €Vermicelles
粉丝3,00 €Champignons en aiguilles (enoki)
金针菇3,00 €Pleurotes
平菇4,00 €Champignons pleurotes
杏鲍菇4,00 €Peau de tofu séchée
腐竹3,00 €Peau de tofu
豆腐皮3,00 €Champignons noirs
木耳2,00 €Tranches de patate douce
红薯片3,00 €Tige de laitue chinoise
莴笋片4,00 €Nouilles instantanées
方便面1,00 €Vermicelles de riz
粉3,00 €Vermicelles de patate douce
红薯粉3,00 €Gâteaux de riz glutineux
年糕2,00 €Riz
米饭1,00 €